《红酒心语》书评

第一次认真了解酒这个东西

之所以兴起对酒的兴趣源于好友对这杯中物的热爱，从学生时代开始就每每看她们醉的一塌糊涂，但下次还照喝不误，当然也是照醉不误。我并非滴酒不沾，但是那有些苦涩的味道在我感觉远比不上甜美的果汁，根本就不能相提并论！我不理解居然有人主动去喝这种东西，又不甜，除非为了听取至交好友的烦恼，否则我一定滴酒不沾，在我眼里为了不相干的人喝这苦涩的东西真不值得。而我也实在想不明白居然有人愿意喝这东西喝到失去理智甚至意识。当然，有人是身不由己，比如我可怜的哥哥，幸好他还能把握到适可而止，从不醉酒，在常见醉汉乱跑的今天，看到哥哥每次回家时还能保持清醒，我这个做妹妹的除了放心之外实在是与有荣焉(*^__^*) 嘻嘻……这本书介绍了红酒的酿造过程以及文化背景，葡萄的选取，酒桶的材质，贮存的温度等等，让我感觉酿酒比喝酒更有乐趣。想必各种酒的制作过程都是大同小异，酿酒人这么精心酝酿，似乎这酒更适合拿来品，而不是拿来喝或者灌，别说什么一醉解千愁，事实证明一醉不但解不了千愁还要忍受醉酒的痛苦。想必被这么精心制作的酒也是有灵性的，他们也希望打开瓶塞的是一个懂得品酒的知音，可以在品酒的时候把这酒的阅历一同品读，被这么疯灌一气真有点暴殄天物，被喝进肚中的酒恐怕也会喊冤叫屈的。

随便翻翻，不必当真

风格有点像春江花月夜，但没有那么高——有倒奇怪了。口气有点炫，这不难怪，能喝起那么多美酒，谁都难免有点那个。对红酒的介绍并不严谨，但假若你一无所知，还是能从中吸取不少。适合快速的翻阅。另，书中有不少精美的图片。