出版社:東販出版日期:2009-08-10ISBN:9789861769660作者:菊池正太页数:256頁页
作者简介
鰹魚篇最後決戰!! 本書是延續第15集裡,有關鹿兒島山川的鰹魚(本枯柴魚)事業興衰內容。 在這個逐漸朝向企業化管理的時代趨勢下,早已存於日本許久的古老的食之味道難道就得消失嗎!?位於鹿兒島,全日本的本枯柴魚大本營山川町,為了守護值得山川人驕傲,真正的「本枯柴魚」,也為了將其味道、技術與心血傳承下去,阿仙終於動了起來……!
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