深夜食堂 08
出版社:湖南文艺出版社
出版日期:2013-6
ISBN:9787540461584
作者:[日] 安倍夜郎
页数:152页
作者简介
◆当你成天加班、疲惫不堪的时候，当你失恋痛哭的时候，当你置身于幸福之中的时候……来深夜食堂坐坐吧，这是一个让你吃饱喝足，满面笑容回家的治愈天堂。
◆蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书。
◆最平凡的事物里，永远能品尝到最不平凡的百味人生。——《舌尖上的中国》总编导陈晓卿感动推荐！
◆第55回小学馆漫画奖、第39回漫画家协会大奖，两项大奖的得奖之作。
◆两度改编成同名电视剧，温暖无数人疲惫冰冷的心灵。
◆终于，治愈系漫画《深夜食堂》5-8册同步上市啦！
外表平平、毫无存在感的琉璃小姐是如何夺得高大英俊的外国帅哥大卫的芳心？（第106夜）；
一向低调而不动声色的老板竟有一个作恶多端的“替身”，怎么回事？（第110夜）；
樱花鳕鱼丝是怎么做的，老板又为何每年只在三月三日这一天才做？（第110夜）
……
那些生活在夜色中的人，每到晚上，纷纷前来投奔，点些米面小菜，喝点清酒。简单美味的家常菜，配上温暖感人的日常故事，暖心又暖胃。
书籍目录
目录/菜单
第100夜 苦瓜
第101夜 章鱼粒
第102夜 饭后服用
第103夜 炖猪肉
第104夜 柿种生仁
第105夜 盐渍鲑鱼
第106夜 豆腐渣
第107夜 汤豆腐
第108夜 苹果
第109夜 油渍沙丁鱼
第110夜 荷包蛋
第111夜 樱花鳕鱼丝
第112夜 中浓辣酱油
第113夜 油豆腐皮
清口菜 章鱼香肠
编辑推荐
《深夜食堂8》编辑推荐：《深夜食堂》1-4册持续热销，众所期盼的5-8册之《深夜食堂8》终于暖心上市啦！献给成天加班、疲惫不堪的人，失恋痛哭的人，梦想受挫、意志消沉的人，置身于幸福中欢欣雀跃的人……一个让大家吃饱喝足， 满溢笑容的治愈天堂！这是一部蔡康永推荐给小S的暖心开胃的漫画书！《舌尖上的中国》总编导陈晓卿也感动推荐！《深夜食堂》夺得第55回小学馆漫画奖、第39回漫画家协会大奖，两项日本重量级大奖的得奖之作，风靡日本、台湾地区、韩国，销量破千万册，两度改编成同名电视剧，创造了漫画书的奇迹！被日本读者称之为“治愈系之王”。
内容概要
安倍夜郎（Abe Yaro）：
日本知名漫画家。自幼就有当漫画家的梦想，早稻田大学毕业后从事了一段时间广告工作，仍对漫画的初衷念念不忘，练习画了几部作品后便报名漫画比赛，没想到初出茅庐就以《山本掏耳店》获得“小学馆新人漫画奖”，此后便辞掉工作，走上了专职漫画家的道路。
有一次，安倍夜郎听到某张CD里的一首歌，间奏旁白说了一句“深夜零时起营业的炸串店”，这成了《深夜食堂》故事的起点。漫画一出版，好评如潮，这部充满脉脉温情的都市漫画治愈了无数读者的心，一连获得第55回小学馆漫画奖和第39回漫画家协会大奖两项日本漫画界重量级奖项，并两度改编成同名电视剧，赢得观众一致好评推荐。目前，《深夜食堂》全系列在日本、台湾、韩国等地的累计销量已突破千万册，而这里的故事，还在不断上演。
媒体关注与评论
《深夜食堂》的好处恰恰在于，提炼出了形式中的美感，一些人看了会觉得温暖，一些人会觉出人生的无常。至于能看出什么，全要看你拥有的际遇长短。如果什么都看不出，那也和“慧根”没关系，至少在结尾，烹饪爱好者还能学会一道传统日式菜肴的做法。——《新京报》《深夜食堂》就像俳句，短小，清淡，蕴含着无尽的人生滋味。 ——《武汉晚报》
名人推荐
我的“深夜食堂”其实，对“深夜食堂”的主人和客人来说，庸常生活之外的相遇，都是梦境，或长或短，或主或宾。安倍夜郎的漫画《深夜食堂》终于有了中文版，等待数月之后到手，迅速翻了一遍，渴慕之心稍解，原因之一是，那样的“深夜食堂”，我也有。“深夜食堂”藏在深巷，小小一间，目测的结果，不会大于十五平方米，主人是大叔，脸上有刀疤，身世不明，经营方针是：“想吃什么，我就做给你，只要是当天有的食材而我又会做。”之所以以“深夜”为名，是因为它夜里十二点开门，早上七点打烊。那些生活在夜色中的人，每到晚上，纷纷前来投奔，点些米面小菜，喝点清酒。老板始终不动声色，并不向任何人吐露自己的身世情感，但分明也不拒绝和他们发生略微深刻点的联系，他善于聆听，有时候也参与，偶然也撮合一两件美事，他和他的小店，于是成了夜色中的一堆篝火，孤魂野鬼，撵着那点火就来了。我经历过许多间这样的“深夜食堂”。小时候，在新疆南部的农场生活过，我们的农场被一条河分为两半，河北边是居住区，只有十几排营房，河南面才是商业区（由一个小卖部、一个供销社、一个邮局、一个饭馆组成），我们就是打瓶酱油，也得经过十几排营房，走过一座桥，再走上五百米，才能到达小卖部。打酱油却并没成为麻烦事，反而成了小型的节日，因为小卖部里有各种看不厌的商品，从糖果到花布，还可以遇见平日散落在农场各个角落的人们，大家在小卖部里碰头，站在柜台边上聊几句，大方点的还会买点花生和烧酒请大家吃喝，冬天还可以在炉子边烤点土豆玉米。大家都想出种种办法赖着不肯走，也都担心有人会率先告辞。每个人都是撵着火光来的，也都是给火光添燃料的，生怕走一个，火光就弱一点。需要火光，不是因为新疆的广袤，离开新疆之后，还是时时处处遇到“深夜食堂”，遇到逐光而来的人，朋友开的酒吧、朋友家的客厅、滞留在机场后的自发聚会……我自己曾是“深夜食堂”的主人，也曾经是别的“深夜食堂”的主人，不管是主是客，都赖着不愿意结束那隐约的火光，被一种暖洋洋、毛茸茸的感觉征服。一个人要经过多少堆篝火，才能安眠于沙滩？答案在风中飘。文艺的世界里，遍地都是这种“深夜食堂”，《伤心咖啡馆之歌》中的咖啡馆，《新罕布什尔旅馆》中的旅馆，《油煎青番茄》里的咖啡馆，《镜子之家》里那个暗涌不断的沙龙，都是“深夜食堂”的变种，甚至阿加莎•克里斯蒂那些发生在孤岛、旅馆、山庄的凶案，其实也促成了一个临时的“深夜食堂”，旅人们被恐惧和自证清白的需求驱使着，坐在大厅里谈了又谈，最后，已经很难分清，把他们推搡在一起的，到底是恐惧，还是“在一起”的愿望。《新罕布什尔旅馆》的主人公认为，在旅馆里，“一辈子都锁死了”，但每天来往的人，每天每夜的意外，终究给了他们美好的回忆，“于是我们继续做梦，在梦里创造人生”。其实，对“深夜食堂”的主人和客人来说，庸常生活之外的相遇，都是梦境，或长或短，或主或宾。——韩松落最平凡的食物里，永远能品尝到最不平凡的百味人生。——《舌尖上的中国》总编导陈晓卿对“深夜食堂”的主人和客人来说，庸常生活之外的相遇，都是梦境，或长或短，或主或宾。——知名作家韩松落温情和感动，美妙的人生况味弥漫其中，让人欲罢不能。——著名小说家李西闽安倍夜郎漫画的细腻情感，有种中年男子看尽人生百态的豁达。他在漫画中呈上的家常菜，反映他作画时候脑中浮现的食物。由于他独居，在家鲜少下厨，平常多以如漫画中简单的食物为主，像热饭淋上酱油，再加点柴鱼片的“猫饭”，就是他最常吃也爱吃的料理。--叶美瑶（出版人）好生奇妙的一部美食漫画。淡淡的、静静的，澹泊朴素得彷佛未经修饰，然咀嚼间，却尽是滋味；就好像，书中的料理一样。引人时而垂涎、时而噙泪，时而，不自觉地浅浅微笑了起来。味蕾与心灵，同觉芬芳甘美。──叶怡兰（饮食旅行作家、《Yilan美食生活玩家》网站创办人）
章节摘录
版权页： 插图：
发布书评
精彩书评 (总计5条)
-
苦瓜小姐年轻的时候也算是美女一枚。6年前，我刚认识苦瓜小姐的时候，她最喜欢说的事情就是10多年前在北京中友百货（现在叫汉光百货了）shopping后的战果。这种血拼故事的结尾总是一句掷地有声的总结：“我每次都至少花2000多块才会走！那么多东西，怎么挤地铁，都是打车回去的！”其实，那时候苦瓜小姐虽然是以打工的名义北漂到了帝都，可也没什么正儿八经的稳定的工作，自然也没什么收入。但是年轻貌美的苦瓜小姐有一个做IT的男朋友。10多年前的IT业正是炙手可热的行业，基本上可以与印钞票的等同起来。但是苦瓜小姐的IT男友有一个致命的缺点——其貌不扬。是真的“不扬”啊，容貌不佳也就算了，但是“堂堂七尺男儿”用的却不是南朝的计算标准而是秦朝以前的计算标准——IT男友的身高不到160cm。后来苦瓜小姐蹬掉IT男友，出了国，有了n个名牌包包，却始终没有找到一个愿意将她妥善地收藏起来珍之重之怜之爱之惜之的人。就算是七仙女也有思凡的心，田螺姑娘也想有一个愿意娶她、给她温存的男人。向一个女人求婚——真的是一个男人所能够给予女人的最大的尊重。每次我看到《傲慢与偏见》中达西先生向伊丽莎白求婚失败的那一段，就会觉得无比心疼。呵，那样一个骄傲的人，竟然能够摒弃门第观念、战胜自我内心矛盾地向伊丽莎白求婚，那需要怎样强烈的爱啊！——虽然他的求婚方式委实不怎么高明。到了30多岁的时候，苦瓜小姐委实也想嫁人结婚。跟着那些不靠谱的男人混，至多也就收获几个包包、几件衣服、几双皮靴，何况这些身外之物是会磨损折旧的，哪里比得上枕畔人来得踏实温馨。于是，苦瓜小姐就趁着自己最后的青春尚未凋谢时，将自己嫁了出去。男人的身高超过180cm，我不知道是不是当年IT男友身高欠缺的反作用力所导致。但是样貌过得去的男人往往又有一个致命的缺点——没有银子。过惯了好日子的苦瓜小姐实在是受不了“贫贱夫妻百事哀”的柴米油盐酱醋茶的琐碎生活。很快，就离了婚，很快，又找了一个年近60的老华侨，跟着老华侨去了欧洲。故事的结尾我就不知道了。苦瓜小姐也不再和昔日的熟人们联系，想必是有了新的朋友圈子，又或者想脱离过去从头开始，这些都是不得而知的事情了。读到《深夜食堂8》的第一道菜“苦瓜”时，我总有一些似曾相识的感觉：我究竟是在哪里见过这位玉子太太呢？突然间，我想起来了：哦，是的，除了那些过眼云烟般见过的捞女们，还有苦瓜小姐正是玉子太太的化身。《深夜食堂8》中，玉子太太原本是有钱人的小老婆，有钱人去世后，玉子太太又沦落在红尘之中。64岁的玉子太太将猎偶的目标锁定为有钱的单身男人。玉子太太最初瞄准了另一个有钱人石桥先生。只是很可惜，石桥先生这个人虽然有钱却是葛朗台转世，玉子太太一见捞不到油水，于是立刻抽身而去，继续寻找下一个目标。但是世事就是如此讽刺，你以为你是鱼钩，事实上你才是鱼儿。钓凯子，难免也要被人钓。玉子太太被婚姻欺诈犯佐伯先生摆了一道。但是玉子太太依然是“屡败屡战”的“百折不挠”的勇士，仍然积极地参加各种相亲活动。玉子太太式的苦瓜女人，换种通俗的称呼，就是“捞女”或者“掘金女”。而“捞女”和“掘金女”们显然吃的是青春饭，玉子太太和我上面提到的那位苦瓜小姐一大把年纪了还出来混，显然是太看得起自己了。而她们的金主的资质显然要随着她们自身资质的降低而降低，比如找个老头子，比如找个不那么有钱的。而且在这种“捞银子”“掘金子”的过程之中，风险与机遇是共存的，螳螂捕蝉黄雀在后，别人是你眼中的蝉，你却是黄雀眼中的美味。这样的生活真的是比苦瓜还苦。起初，我不明白为什么有些女人非要把生活过得像苦瓜一般。后来想想，大概是她们自己早就决心要做一辈子的苦瓜。有的人，就像阿耐的《欢乐颂》里的樊胜美，在红尘中兜兜转转，只为了背负上自己不该背负的责任。还有的人，则是为了经济上宽裕些，甚至是为了可以过上奢侈的生活，而不断地出售着自己的青春。只是，这些物质上的东西真的是必要、必须的吗？也许，苦瓜女们并不觉得她们的人生有多苦。她们或许觉得自己不过是在拿自己所有的——青春与美貌，来换取自己所没有的——物质生活。就像都市里普普通通的白领一样，大家都在出售着自己的生命，都在凭借自己的劳动获得物质所需。甚至，她们会觉得在掘金的过程之中，她们享受到了普通人没有享受过的物质生活。我是个道德的卫道士，我不能够理解她们的价值观和人生观。虽然人人都有选择自己的生活方式的权利，但是我可以保留我不喜欢她们的权利。而苦瓜女们的人生，到底苦不苦，只能是如鱼饮水冷暖自知。 -
1、买来了一看原来是漫画，放在一边。看另一本关于食物的书提到这本，于是拿走来看。第一次看漫画。2、很快看完了。发现书上写着即将推出第九集，哇，原来是系列书。3、深夜食堂的故事跟深夜有关。深夜是与白天不一样的故事。4、没事的时候看看也是不错的。故事都回味深长，没有太多的语言，只有画与对话。 -
传说，清代著名作家蒲松龄为了积淀素材，曾在村口树下摆茶摊长达20年之久，以茶换故事，终于凑得了《聊斋志异》的五百余篇目。纵观蒲氏一生，几乎都是在屡试不第和穷困潦倒中度过的，他可决计没钱去开个类似于深夜食堂式的小饭店。如果他有，哪怕只是个茶馆、酒肆，那估计《聊斋志异》至少也可以早成书十年，内容也能更为丰富。毕竟，在方寸大小的茶摊，只能收集过往路人的故事，却因没法儿聚集客人，就少了发生故事的可能性。而相较之下，日本当代漫画家安倍夜郎的连载《深夜食堂》，则不仅是三教九流的交汇口，更是温馨、奇遇与浪漫碰撞产生的所在。深夜食堂上演着一幕幕的重逢与相识，感动之余不觉也会诧异，为何不是书店或运动场，大概，这是因为只有美食才是整个人类的通用语言吧。而深夜食堂的不设菜单随客人点菜，则更能吸引不同口味的食客。也因此，三十五年没见面的初中同学熊田和光助靠一道家乡美食---鲑鱼茶泡饭认出了彼此。而在光助的劝说与搭桥下，数年未归的熊田终于踏上了返乡的路途。更妙的是，在他回东京时，还给深夜食堂的老板和其他食客带来了礼物-----家乡的特产鲑鱼。深夜食堂分享的远远不止是食客们的故事，还有不变的美食。给深夜食堂送食物作礼物的也远远不止熊田一人，还有送苹果的隔壁老板娘，和在圣诞节将自己收到的礼物------成箱的螃蟹转送给深夜食堂的黑帮老大阿龙。而当谈及螃蟹的来源时，阿龙毫不讳言地说是一个曾经的狱友送的。深夜的静谧带来温馨，毫无现实利害关系的群体更容易敞开心扉，在深夜食堂，老板与食客间的关系早已超越了生意往来，更成为了可以畅所欲言的朋友。也正因此，那位因红香肠与玉子烧与阿龙结为忘年交的资深男同小寿寿，才能在洞穿沉默寡言的“隐形人”琉璃的心事后，“设计”最终撮合了她与那个曾经常换女友的花心大卫。与爱有关的故事，无论亲情、友谊还是爱情，永远是深夜食堂不变的主题。正如一向信奉从女人身上能得到好运气的赌徒阿信，在找到真爱幸江后，尽管逢赌必输，却执意放弃赌博与幸江共度一生。也如细木先生那令人唏嘘的爱情，他诚挚的付出终于有了结果-----那位专门杀夫骗保的初恋情人最终离开，细木先生失去了爱情却留下了生命。而只在每年三月三日才做的樱花鳕鱼丝盖饭，终于在三十年后揭晓了迟来的秘密，那是一份关于爱，关于守望，关于原谅的故事。在《深夜食堂》中，一位常年只点配菜的父亲的故事让人感动。作为一个一辈子都只能当配角的他，坚信配角的价值，所以在大家都倾注于主菜时，默默地吃着配菜。而当他的女儿成为主角后，他终于带着对女儿的自豪与祝福，将主菜配菜都点了大份。相比之下，歌星伦子与父亲的故事则多了几重伤感。那位深爱女儿，却因逃债而不得不在女儿很小时就离开她不见踪影的父亲，明明仍然是那样爱她，却不敢相认，即便在得知女儿在深夜食堂吃饭，点的依旧是那道自己曾经常常做给幼时的她的辣酱油炒荞麦面时，也只是偷偷地告诉老板，加一点女儿最爱的青海苔，却不敢表明身份便匆匆离开。事实上，一道菜不仅仅是味蕾上的享受，更是对某个人的牵绊与挂念。在伦子的父亲通过屏幕关注着女儿消息的同时，女儿也通过这道菜时时地想念着她的父亲。而两人之间的相见，还不知要等多久，也许也要是三十年的漫长，也许仅需小寿寿一个巧妙的戏法，无论如何，只要有深夜食堂，一切都有可能发生。因为，食物是世界的通用语。
精彩短评 (总计51条)
-
豆腐真不错啊，就算没牙也能吃呢… -
果然很好看，推荐！ -
啊好想吃荷包蛋啊！！！TT -
菜其实不难 -
“好想在我们的城市里，也有自己的深夜食堂” -
『深夜吃东西的魅力就是那一抹罪恶感』 -
有人情冷暖，也有爱恨情仇。 -
果断满分！ -
深夜吃東西的魅力就是那一抹罪惡感 -
画面就一般般，书的宣传得有点过了，整本书就像近年来看的日剧，就是有那种在平淡中自己去发掘真实情感的东西。 -
好想在我們的城市裡，也有自己的深夜食堂~ -
豆腐渣不就是常德名菜（豆渣钵咩 -
原来虽然电视剧版《深夜食堂》是半个厨艺节目，原版漫画却是不教做菜的，上菜基本只需一张图搞定。以及，漫画上的老板长得像是瘦版倪大红…… -
晚上睡覺前看 早晨吃飯時也在看的好書～ -
2016-11:第六本没借到 -
老板，来份樱花鳕鱼丝盖饭。 -
深夜食堂的魅力就在于那一抹罪恶感。 -
深夜食堂的魅力，就在于那一抹的罪恶感。 -
“櫻花鱈魚絲”。難得聽老版提到關於“深夜食堂”的故事。原來從建立伊始，深夜食堂就是一個有著託付和等待的地方。 -
这部想吃的倒不是很多，就是鲑鱼有点馋一馋，但就是这个也更多的是为故事本身触动，四人老年之后的合影同当年如出一辙啊（2017.1） -
中浓调味酱那篇没看懂啊 -
八本书一本不落买下来了，我也算是真爱粉 -
在深夜食堂里，吃得最有感染力的不见得是美女，但是美女又会吃，还是更有机会有额外的故事发展出来。 -
深夜吃东西的魅力就是那一抹罪恶感 -
深夜食堂最让我着迷的是老板能够赢得色々な寻常人的信任，和他们像朋友一样寻常交谈。想尝尝炸洋葱圈和炸苦瓜条！ -
2016-026深夜，有个地方可以去，真好。那些生活中的小细节深刻地影响着我们。老板~我要一份羊油汤，撒青蒜苗碎。 -
工作了以后，更觉得这些故事轻松而暖心，但是似乎漫画的老板比电视剧版的老板废话更多 -
这一本似乎特别精彩，个别故事很有些暗黑潜质啊。 -
温暖，孤独 -
这本不怎么样，虽说每个小故事都是几乎看了就忘，但这本的尤其忘的快 -
汤豆腐没牙也能吃呢
樱花鲟鱼松光听名字就很满足 -
#Kindle# -
开篇三页彩色，后头都是黑白～买下一整套，有人说不划算，到于我很受用～慢慢翻，很温暖很贴心～即使人物性格确实有点小奇葩，但却相当可爱～ -
里面有篇讲地震的时候作为深夜还在浪的人们的温暖～ -
小食物小人物小故事，暖暖的治愈。一整个系列慢慢看完。以至于有时深夜未眠时，渴望能有一家深夜食堂，老板可以不多言语挽起衣袖，给准备一份普通的饭菜。胃暖了，心就暖了。 -
一期一会的樱花鳕鱼松啊。 -
苦瓜还是我朋友做的好吃些。 -
非常喜欢，很好看 -
再卑微的人也很伟大 -
我们的口味透露着许多关于我们的信息呢。关于时令菜的内容很容易联想到《舌尖上的中国》呢。老板在长年经营中已经知道该提前准备什么菜的这种直觉也是很厉害。 -
樱花鳕鱼丝，画面感好强 -
深爱前几页的彩色画，温暖了一个吃货的所有梦想 -
部分菜品的原材料虽美味，然而具体做法较难以接受；至于酸桔汁章鱼脚和鱼皮骨头热茶泡饭之流，总觉得还不及泡面合胃口…… -
11/40 -
这次喜欢的故事有：樱花鳕鱼丝 好吧 过了一天多书里的故事只看菜单就已经都记不起来了 我的记忆力是有多差！不过 也正是这样 每次看都有欣喜 -
深夜食堂，都值得五颗星！！！ -
我竟然没标我真的错了。。。。 -
形式变了，开篇直接是漫画，题目只那个体积很小，以前题目那格接近占了一整页。有几篇结束有点突然，加上翻译问题，那个导演与女演员结婚了？那谁叫他爸爸？还有分身那篇，做了这么多铺垫，两个人打了个照面就结束了。 -
借同学的看完了一整套，所谓饮食男女，生活百态，皆在于此。 -
终于在图书馆把1-8看完了，很赞，希望自己能收藏一整套。 -
希望自己有一天也能画出温暖人的漫画。