山珍海錯
出版社:f里
出版日期:2012-2
ISBN:9789621447678
页数:175页
作者简介
本書精選海參、鮑魚、花膠、魚翅、燕窩、雪蛤、鹿茸、海蛇等8種常用名貴乾貨食材，介紹不同材料的浸發處理，解說選購要點，並選配200多張的圖片，敎你如何辨別貨品的優與劣，滿足追求優質食材的人士。
发布书评
精彩短评 (总计1条)
-
很满意，与大家分享
出版社:f里
出版日期:2012-2
ISBN:9789621447678
页数:175页
作者简介
本書精選海參、鮑魚、花膠、魚翅、燕窩、雪蛤、鹿茸、海蛇等8種常用名貴乾貨食材，介紹不同材料的浸發處理，解說選購要點，並選配200多張的圖片，敎你如何辨別貨品的優與劣，滿足追求優質食材的人士。
很满意，与大家分享