补气类食谱/补益食谱系列 (平装)

出版社:广东经济出版社
出版日期:2001年01月
ISBN:9787806770207
作者:张华
页数:464 页页

作者简介

本书讲解了气的概念，气的来源，保气三要点，气虚及其表现，补气类补品说明及补法，并介绍了补益心(肝)气类食谱，补益脾肺类食谱，补益脾胃类食谱的营养与药理作用、性能、功用、食法、加工方法等。

 本书前言

特色及评论

文章节选