日光温室和大棚蔬菜栽培

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目录

序

前言

一 日光温室和大棚的优型结构类型及其建造

（一）日光温室和大棚的优型结构类型

1日光温室的优型结构类型

2大棚的优型结构类型

（二）日光温室和大棚的建造

1场地选择及规划

2日光温室的建材选择及要求

3大棚的建材选择及要求

二 日光温室和大棚内的环境及其管理技术

（一）气候环境及其管理技术

1气候环境与蔬菜生育

2日光温室和大棚内的气候环境特点及影响因素

3气候环境的管理技术

（二）气体环境及其管理技术

1气体环境与蔬菜作物生育

2日光温室和大棚内的气体环境特点

3气体环境的管理技术

（三）土壤环境及其管理技术

1土壤环境与蔬菜生育

2日光温室和大棚内的土壤环境特点

3土壤环境的管理技术

三 日光温室和大棚蔬菜的茬口安排

（一）日光温室和大棚蔬菜茬口安排的基本原则

1生产条件原则

2经济效益原则

3防止连作障碍原则

4充分利用资源原则

（二）日光温室和大棚蔬菜茬口安排的基本状况

1日光温室蔬菜的茬口安排状况

2大棚蔬菜的茬口安排状况

3日光温室和大棚中的间混套作

4日光温室和大棚中的空间利用和立体栽培

四 日光温室和大棚蔬菜生产的发展现状、问题及其展望

（一）日光温室和大棚蔬菜生产的发展现状

1近十年来日光温室和大棚蔬菜生产的成就

2目前存在的主要问题

（二）温室和大棚蔬菜基地化生产的特点和应注意的主要问题

1温室和大棚蔬菜基地化生产的特点

2建立温室和大棚蔬菜生产基地应注意的几个主要问题

（三）日光温室和大棚蔬菜生产的展望

1日光温室和大棚蔬菜生产面积将进一步发展

2日光温室和大棚蔬菜生产基地将进一步完善

3日光温室和大棚蔬菜配套生产技术将有新提高

4日光温室和大棚蔬菜生产机械化将有新发展

5日光温室和大棚蔬菜将向多样化方面发展

6外向型蔬菜生产将得到发展

五 主要瓜类蔬菜栽培技术

（一）黄瓜

1黄瓜对环境条件的基本要求

2栽培类型与季节

3品种选择

4育苗技术要点

5定植及定植后栽培管理技术要点

6生长发育诊断

7几种主要黄瓜病虫害及其防治

（二）西葫芦

1西葫芦对环境条件的基本要求

2栽培类型及季节

3品种选择

4温室西葫芦栽培技术

5大棚春茬西葫芦栽培技术

6西葫芦病虫害防治

六 茄果类蔬菜栽培技术

（一）番茄

1番茄对环境条件的基本要求

2栽培类型和季节

3品种选择

4冬春茬及春茬番茄的栽培技术要点

5秋茬番茄栽培技术要点

6冬茬番茄栽培技术要点

7番茄的几种侵染性病害及其防治

（二）茄子

1茄子对环境条件的基本要求

2栽培类型和季节

3品种选择

4冬春茬及春茬茄子栽培技术要点

5秋冬茬茄子栽培技术要点

6茄子几种主要病害及其防治

（三）辣椒

1辣椒对环境条件的基本要求

2栽培类型及季节

3品种选择

4冬春茬和春茬辣椒栽培的技术要点

5几种主要的辣椒病害及其防治

七 几种绿叶菜类蔬菜栽培技术

（一）芹菜

1芹菜对环境条件的基本要求

2栽培类型

3品种选择

4栽培技术要点

5几种主要病虫害及其防治

（二）油菜

1油菜对环境条件的基本要求

2品种选择

3栽培技术

4油菜的病害防治

（三）莴苣

1莴苣对环境条件的基本要求

2品种选择

3栽培类型

4结球葛苣的栽培技术要点

5莴苣的几种病害及其防治

（四）茼蒿和芜荽

1茼蒿的栽培技术

2芜荽的栽培技术

八、主要葱蒜类蔬菜栽培技术

（一）韭菜

1韭菜的特性及对环境条件的要求

2栽培类型及季节

3品种选择

4日光温室冬春茬韭菜栽培技术

5病虫害防治

（二）蒜苗

1蒜苗的生长特性及对环境条件的要求

2栽培方式及季节

3品种及蒜头选择

4栽培技术

九 主要豆类蔬菜栽培技术

（一）菜豆

1菜豆对环境条件的基本要求

2栽培类型及季节

3品种选择

4栽培技术要点

5菜豆的几种主要病害及其防治

（二）荷兰豆

1荷兰豆对环境条件的基本要求

2栽培类型及季节

3冬春茬及春茬栽培技术要点

4荷兰豆的几种主要病害及其防治

十 几种其他蔬菜栽培技术

（一）绿菜花

1绿菜花对环境条件的基本要求

2栽培类型及季节

3品种选择

4温室秋冬茬栽培技术

5大棚春茬栽培技术

6病害防治

（二）香椿

1香椿对环境条件的基本要求

2香椿的栽培类型

3品种选择

4培育苗木

5温室香椿一年一大茬栽培技术

6前茬香椿后茬喜温果菜栽培要点

7病虫害防治

（三）食用菌

1香菇栽培技术

2平菇栽培技术

3金针菇栽培技术

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