出版社:广西科学技术出版社
出版日期:2001-10
ISBN:9787806661512
作者:董周相
页数:55页
作者简介
编辑推荐：专家提示广大读者，老话的说“豆腐白菜保平安”，实际上就说：吃素能使血液偏于碱性，从客观上避免了“酸性体质”引起的后患。总得来说，多吃素食对身体各方面都有一定的好处。鉴于此，编者编写了此书。 本书通过大量精美清晰的图例及通俗易懂、简明扼要的文字介绍了各式各样、健康美味的素食名菜，书中所用材料方便易买，非常适合广大家庭参考使用，也适用于专业厨师。
书籍目录
一 般若满钵
二 舞彩千姿
三 卷帘见日
四 即席开演
五 闻香下凡