啤酒品賞手冊

出版社:萬里機構
出版日期:20020101
ISBN:9789621421999
作者:SNYDER,STEPHEN顧松林譯

作者简介

本書展示了啤酒的釀造過程，又介紹了世界上最好的125家啤酒廠。當中不僅包含啤酒廠的歷史及其產品，還有這些啤酒相配的食物，以及行家排名考評。附錄中還包含一些有用的參考條目，如按風格和類型排列的啤酒品牌等。本書是了解、選購、貯藏和品嚐啤酒的最佳指南。