近代農業思想史

作者简介

経済活動において農業の占める割合は，先進国では小さくなっているものの，人が食事をする存在である限り，その重要性は未来永劫変わらない．この本は封建社会末期から現代まで，農業・農学は何を課題にし，どう展開してきたのか，またその基本理念・思想はどうであったのかを説明する．そして現代農業の課題と展望を示す．

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