出版社:江苏人民出版社
出版日期:2002-1-1
ISBN:9787214030368
作者:秦玉川,丁自勉,赵纪文
页数:320页
作者简介
本书包括认识绿色食品、绿色食品的识别、有机食品、绿色食品标准、绿色食品的天堂、培育绿色食品、绿色食品加工等内容。
书籍目录
引子
一 认识绿色食品
二 绿色食品的识别
三 有机食品
四 绿色食品标准
五 绿色食品的天堂
六 培育绿色食品
七 绿色食品加工
八 绿色食品的贮藏与运输
九 绿色食品的包装
十 加快绿色食品产业化
十一 绿色食品的发展与未来
主要参考资料