出版社:中国农业出版社
出版日期:2001-7-1
ISBN:9787109069039
作者:陈国宏,焦库华
页数:328页
作者简介
鹅生产是我国畜牧业生产的重要组成部分，也是广大农民勤劳致富的传统养殖项目，为了提高广大农民的养鹅水平，满足广大农民对养鹅生产科学技术知识的需求，全书共分16章，分别就鹅的品种，饲养技术，疾病防治，产品加工和经营管理等方面进行了较为详尽的介绍，内容安排注重科学性，先进性，系统性和实用性。
书籍目录
前言
第一章 鹅的品种
第二章 鹅蛋的孵化
第三章 鹅的繁育
第四章 鹅的营养与饲料
第五章 鹅舍的建筑与饲养设备、用具
第六章 鹅的饲养管理
第七章 鹅肥肝生产技术
第八章 鹅的活拔心羽绒技术
第九章 鹅病的预防
第十章 鹅病的临床诊断
第十一章 鹅传染病
第十二章 鹅寄生虫病
第十三章 鹅内科疾病及其他杂症
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附录1 华氏（F）与摄氏（C）换算表
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参考文献