出版社:暢文出版日期:2000年08月01日ISBN:9789578299122作者:沈鴻典
作者简介
中國的飲食向來是讓中國人引以為傲的文化之一,不僅中國人愛吃,喜愛中國美食的外國老饕也為數不少。到底中國美食引人入勝的秘訣在哪裡,本書就帶領你進入中國美食的奧秘世界,也請您親自下廚,享受製作美食的樂趣。
书籍目录
1。入門篇 2。油酥皮類 3。麵皮類 4。酥皮類 5。燙麵 6。點心 7。粿類 8。涼糕類
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