出版社:海濱出版社出版日期:2009ISBN:9789882026254作者:黎力強页数:110页
作者简介
平平無奇的雞蛋和麵粉,加上砂糖、牛油等材料,在包餅師的一搓一揉下,化成一件件或鹹或甜的糕餅小吃──芝麻卷、白糖糕、雞尾包、炸蛋球、散落在大街小巷、冰室和茶樓中,伴著香港人走過年年月月。 可惜,在光陰的淘涮下,這些曾經大熱的老好味道,無聲無息地消逝,成了城市中的珍奇。 黎力強師傅帶領我們走進廚房這個連結過去和現在的時光機,將那回憶中的芳香與甜美,一一重現。
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