跟大厨煮pasta

出版社:万里机构 饮食天地出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9789621444073
作者:傅季馨Margaret Fu
页数:127页

作者简介

分为经典意面以及酱汁篇。

书籍目录

前言
认识意大利面
煮出最好吃的意大利面
酱汁的制作

图书封面

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发布书评

　
　

精彩短评 (总计2条)

  •     介绍了很多的传统和即兴的意面做法，相当的有启发看完
  •     加热一勺橄榄油，爆蒜。一切从这里开始。购于去年香港书展。读完了之后只能修改为三星。因为发现没什么艺术可言就是做那个调料....而且我的土法调料也很好。
 

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