云南省饮食文化系列丛书

作者简介

《云南省饮食文化系列丛书:芒市味道》囊括了当地五大世居少数民族各具特色的菜肴，详细介绍了各种莱品的口味特点和制作工艺，使读者在领略芒市本土美食文化的同时，掌握各种菜品的基本制作方法，可谓一举两得。同时，《云南省饮食文化系列丛书:芒市味道》还穿插了对芒市风土人情的介绍，引领读者直达芒市美食文化的内核。

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