出版社:云南人民出版社
出版日期:2011-8
ISBN:9787222078772
作者:(唐)陆羽 著,史东梅 编著
页数:474页
作者简介
《茶经》内容简介中国古典名著是中国传统文化的精髓,是中华民族五千年来的智慧结晶,是取之不尽、用之不竭的精神源泉。中国古典名著是中国传统价值观的体现,彰显着中华民族的精神力量,书写着中华民族的喜怒哀乐,张扬着中华民族的性格。
阅读古典名著,品鉴古今智慧,涵养精神世界,阅读古典名著,领悟先贤哲思,修养自我心灵,阅读古典名著,体味圣哲隽语,塑造个人风骨,创造人生辉煌,阅读古典名著,知往古来今事,明天地人间理,阅读古典名著,改进处世方法、工作态度、努力程度、思维方式和心态信念。
书籍目录
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之饮
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之图
编辑推荐
《茶经》为国学典藏,名著精读,感受国学博大精深。
前言
中华民族有着数千年的文明历史,创造了光辉灿烂的古代文化,其中中国传统国学是我国辉煌灿烂的文化典籍的核心部分,它博大精深、源远流长,显示出中华文化的深厚根基,给人类留下了丰富的精神财富。它是我们炎黄子孙的文化精髓,它塑造了我们中华民族的民族精神。是培育民族精神的重要资源,它开启心智,滋润生命,陶冶人格,塑造灵魂。 开卷有益,忙碌中的人们闲暇之时,最应该用传统国学来陶冶自己的情操,开阔自己的心胸,提高自己的人文修养,用先人的哲思来涤荡自己忙碌的心灵。坚持着阅读的爱好,在潮流文化的强大攻势下,让传统文化永驻我们的心田。“复兴国学,从根本上讲,是复兴中华民族的自尊心、自信心。”我们要斟选传世经典著作中最最经典的部分来读,要以开放的胸襟和燃烧的激情去承接古人的经典大论与哲思华章,以自豪而不狂妄,执著而不僵化的精神风貌来直面当今社会的竞争与挑战。 为了弘扬中国传统文化,帮助读者深刻了解我们的历史与文化,用经典历史文学知识陶冶情操、提高文化修养,同时使国学得到承传,得以弘扬光大,我们精心编排了本书,文章中为了便于读者理解和领会古代先贤的思想与精神,我们选取了与正文相契合的插画,将插画与正文有机地结合在一起,可大大增加读者的阅读趣味。 本书选取了国学经典著作中很多优秀的作品及资料,博采各类经典作品的长处,并有所创新,以使得本书风格迥异、卓然超群,相信会给读者带来全新感受。 由于时间仓促,书中难免有不尽之处,恳请读者朋友们提出宝贵意见,在此深表谢意。
内容概要
作者:(唐代)陆羽 史东梅
媒体关注与评论
书评古代茶书的合集,涵概了自唐代陆羽所著《茶经》以来的十余本古籍茶书,文白对照,通俗易懂,是每位饮爱好者的必备宝典。包括作品有::《茶经》、《茶录》、《品茶要录》、《大观茶论》、《农书·茶》、《茶谱》、《茶》、《煮泉小品》、《茶疏》等。
章节摘录
版权页:插图:张芸叟《画墁录》:“唐朝的茶叶之中,以阳羡的最好,建溪、北苑的茶叶还不怎么著名。贞元年间,常衮任建州刺史的时候,才开始蒸焙碾细它,被称为研膏茶。后来做成饼的样子,而在中间穿上洞,所以称为一串。陆羽所烹煮的,只不过是草茗。到了本朝建溪时期才开始变得兴盛起来,采摘烘焙制作,是以前所没有见过的,士大夫珍惜茶,关注鉴别茶的妤坏,也是从前没有过的。丁晋公任福建转运使的时候,才开始制造凤团,后来是龙团,每年贡品也只有四十块,专门用来上贡,就是附近当官的人家,也只是听说而没有见过。天圣年间又制造了小团,这个品种比大团更好。赏赐给两府的,也只有一斤,只有皇上大斋宿两府,八个人才总共赏赐小团一块,在上面用金丝装饰起来。八个人分开拿回去,认为这是非常珍贵的赏赐,把它看成是很珍稀的观赏物品,用诗歌来赞美它,所以欧阳修有《龙茶小小录》。有的赏赐的是大团,也只是割取一点用来供佛、供仙、供奉家庙,然后用来招待亲友、客人和赏给自己的后人用。熙宁末年,神宗有旨,建州制造密云龙,它的品质又比小团更好。自从白色的密云龙出来之后,两团就显得有点粗糙了,因为不能做到两种都好。我在元祐年间制定殿试,那一年分为制举考第,各自蒙皇上赏赐得到三块茶饼,然而分送给亲知都不够。”“熙宁年间,苏子容出使北方的时候,姚麟为副手,姚麟说:‘你带了小团茶叶.吗?’子容说:‘这是进贡给皇上的物品,怎么敢赠送给北方的人呢?’过了不久有贵公子出使到北方,大量进购团茶带去。从此以后北方的人非团茶不收,不是小团茶就不觉得珍贵。他们用两团换一匹蕃马,而这里却一匹蕃马换四团,嫌少不满意,立即就翻脸吵起来。近来有贵貂驻守边关,大团为常用,说密云龙是好茶等。”
图书封面