板栗高效栽培技术

作者简介

　  我国板栗栽培分布很广，以黄河流域的华北各省和长江流域各省栽培最为集中，产量最大。我国板栗绝大部分栽培在丘陵山地的谷地、缓坡和河滩地。我国板栗三大王产区是：山东泰山、沂蒙山区；河北、北　  随着农村经济的发展、政策的引导和市场需求的刺激，我国板栗种植面积由1990年的30.67万公顷增加到目前的100万公顷。　  《板栗高效栽培技术》提供更高效的栽培方法，提高我国板栗的产量。

书籍目录

一、概论（一）种植板栗有哪些价值?（二）我国板栗栽培现状如何?（三）我国板栗市场优势及发展前景怎样?（四）目前我国板栗生产中存在的主要问题是什么?（五）板栗高效栽培的重要性是什么?（六）当前我国板栗高效栽培关键措施有哪些?二、板栗的良种与良种推广技术（一）我国板栗栽培品种分哪两大类?各有何特点?（二）我国板栗栽培的良种主要有哪些?（三）湖北板栗良种有哪些?主要性状如何?（四）板栗良种有哪些指标要求?（五）板栗良种推广如何建立采穗圃?（六）板栗良种推广一般采取哪些方法?三、板栗的生长结果习性（一）板栗一生中有哪几个生长发育时期?寿命有多长?（二）板栗树根系的生长有何特点?（三）板栗芽的类型有哪些?各有何特点?（四）板栗枝条的类型有哪些?各有何特点?（五）板栗花的类型有哪些?各有何特点?（六）板栗花芽分化有何特点?（七）板栗开花与授粉有何特点?（八）板栗果实的发育过程有什么特点?（九）板栗物侯期有哪几个时期?（十）板栗对温度有什么要求?（十一）板栗对光照有什么要求?（十二）板栗对降水有什么要求?（十三）板栗对土壤有什么要求?四、板栗的快速繁殖技术（一）如何选择和贮藏育苗用的种子?（二）板栗的播种时期与播种方法有哪些?（三）播种后如何管理?（四）用作板栗的砧木有哪些?各有何特点?（五）板栗接穗怎样选择?（六）如何进行接穗的蜡封?（七）板栗的嫁接方法有哪些?如何选择合适的嫁接方法?（八）如何管理好嫁接后的板栗苗?（九）苗木出圃有何要求?应注意哪些问题?五、高标准建园技术（一）建园时如何选择园地?（二）怎样做好栗园小区的规划?（三）如何设计园区道路及排灌系统?（四）防护林有什么作用?应怎样设置?（五）板栗园整地的方式有哪几种?（六）选择优良品种应注意什么问题?（七）如何选择优良品种的优质苗木?（八）板栗苗定植分哪两个时期?如何确定适宜的定植时期?（九）如何确定板栗的栽植密度?（十）为什么要配置授粉树?怎样做好授粉树的配置?（十一）板栗定植时应注意什么问题?（十二）定植后的常规管理措施有哪些?（一）丘陵山坡地板栗园土壤改良措施主要有哪些?（二）板栗园如何合理施肥？（三）叶面喷肥有什么好处?怎样进行?（四）在没有灌水条件的山地板栗园怎样提高土壤保墒能力？（五）栗园水土保持措施主要有哪些?（六）栗园树体保护如何进行?七、花果管理技术（一）为什么要疏花疏果?如何进行?（二、怎样增加板栗树的雌花数量?（三）怎样提高板栗树的授粉率和提高结实能力?（四）怎样防治空苞?（五）怎样增加坚果的单果重量?八、整形修剪技术（一）板栗树整形修剪的目的和作用是什么?（二）板栗修剪的生物学依据是什么?（三）栗树的修剪时期及基本方法有哪些?（四）栗树主要采用的树形有哪？如何整形？（五）幼树生长初期在修剪过程中要注意哪些问题？如何进行？（六）初果期栗树如何修剪?（七）盛果期栗树如何修剪?（八）衰老栗树如何修剪?（九）放任生长的栗树如何修剪?（十）板栗整形修剪要注意哪些事项?九、无公害综合防治病虫害技术（一）板栗病虫害无公害综合防冶的原则是什么？方法有哪些？（二）怎样防治栗瘿蜂?（三）怎样防治栗大蚜?（四）怎样防治栗实象甲?（五）怎样防治剪枝象甲?（六）怎样防治桃蛀螟?（七）怎样防治金龟子?（八）怎样防治栗透翅蛾？（九）怎样防治云斑天牛?（十）怎样防治栗绛蚧?（十一）怎样防治栗疫病?（十二）怎样防治板栗膏药病?（十三）怎样防治栗白粉病?（十四）怎样防治栗炭疽病?（十五）怎样防治栗叶斑病?十、郁密低产园改造技术（一）造成郁密栗园低产的原因是什么？（二）怎样改造郁密低产栗园?（三）郁密低产栗园改造如何进行修剪栗树、改造树体结构?（四）郁密低产栗园改造如何进行间移改造、调整栗园密度?（五）郁密低产栗园改造如何进行改良品种、高接换优?（六）郁密低产栗园改造如何进行土壤改良、肥水管理及病虫害防治?十一、板栗的采收与贮藏加工技术（一）怎样保证适时采收栗果?采收方法有哪些?（二）板栗的贮藏特性是什么?贮藏的适宜条件怎样?（三）影响板栗贮藏效果的因素有哪些?（四）板栗果实贮藏前要采取哪些处理?（五）生产上常见的板栗贮藏方法有哪些?（六）怎样制作糖水板栗罐头?（七）怎样制作栗甘露煮罐头?（八）怎样制作速冻栗肉?（九）怎样制作板栗蜜饯?（十）怎样制作板栗饮料?（十一）怎样制作板栗粉?（十二）怎样制作糖炒栗子?附录Ⅰ  无公害食品板栗生产技术规程（DB42／T449-2007）附录Ⅱ  板栗园周年管理历参考文献

章节摘录

　　二、板栗的良种与良种推广技术　　（一）我国板栗栽培品种分哪两大类？各有何特点？　　我国板栗栽培品种可分为北方板栗和南方板栗两大类。　　北方板栗：其共同特点是果形小（单果平均重8克左右），肉质糯性，含糖量高（一般在20%左右），淀粉含量低，蛋白质含量高，果皮有光泽，香味浓，涩皮易剥离，适宜作糖炒栗子。主要分布在华北各省的燕山及太行山区，包括河北、北京、山东、江苏北部、河南北部、陕西及甘肃的部分地区。适应冷凉、干燥的气候。　　南方板栗：其共同特点是果形大（单果平均重12克以上，最大可达25克），一般淀粉含量高，含糖量低，肉质偏粳性，多作菜和鲜食。分布在我国长江流域的江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、河南南部等地，适应高温多雨气候，约有150多个品种，占全国板栗品种一半以上。另外，我国四川、福建、广东、广西、贵州、云南等地多为实生板栗，栗果大小不齐，含糖量低，淀粉含量高，肉质偏粉质，适应高温多湿的气候特点，因此也归属为南方板栗。　　……

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