芦笋栽培答疑

作者简介

《芦笋栽培答疑》为《跟王乐义学种菜丛书》之一，由李书华等编著。《芦笋栽培答疑》主要内容包括芦笋的栽培历史及营养如何、世界芦笋栽培现状如何、世界芦笋市场目前如何、我国芦笋产品出口情况怎样、我国芦笋栽培现状怎样、我国芦笋发展历程如何等。

书籍目录

1.芦笋的栽培历史及营养如何？2.世界芦笋栽培现状如何？3.世界芦笋市场目前如何？4.我国芦笋产品出口情况怎样？5.我国芦笋栽培现状怎样？6.我国芦笋发展历程如何？7.芦笋的发展前景如何？8.芦笋的营养价值如何？9.芦笋的药用价值如何？10.芦笋对身体的保健作用如何？11.芦笋对哪些疾病有效果？12.芦笋品种有哪些？13.芦笋主产区分布怎样？14.芦笋何时育苗适宜？15.如何选择芦笋育苗地？16.芦笋如何浸种催芽？17.芦笋怎样进行小拱棚育苗？18.芦笋怎样露地育苗？19.营养钵育苗应注意什么？20.芦笋如何进行穴盘育苗？21.芦笋苗期如何管理？22.苗子多大适宜移栽定植？23.种植芦笋应选什么样的地块？24.芦笋栽植密度多少合适？25.芦笋栽植深度如何要求？26.栽植芦笋地块对土壤如何处理？27.重茬地如何种芦笋？28.芦笋定植后怎样浇水施肥？29.芦笋定植后怎样进行合理间作？30.如何采收白芦笋？31.怎样确定不同笋龄的采收持续期？32.采收期间如何进行田间管理？33.芦笋田春季如何清园消毒？34.白芦笋如何培垄？35.怎样预防白芦笋产生变色笋？36.空心笋形成的原因是什么？37.怎样预防劣质笋？38.采收结束后如何进行田间管理？39.如何采收绿芦笋？40.留母茎采收母茎如何处理？41.留母茎采收的原则是什么？……

前言

　　自2009年以来，我们对王乐义首创冬暖式蔬菜大棚技术进行了系统总结，编写了《跟王乐义学种大棚菜丛书》和《王乐义大棚菜栽培答疑丛书》。这两套丛书出版后，得到了全国各地广大农民的欢迎，让更多的农民朋友不用走出家门就能够了解到最先进的蔬菜品种及栽培技术，实现依靠科技走上致富之路的美好愿望。　　在王乐义的带领下，寿光的蔬菜生产技术不断加大科技创新力度，众多新品种、新技术不断应用到蔬菜生产中，蔬菜生产的科技含量不断提高，农业现代化水平全面提升。特别是随着“绿色蔬菜”的迅速推广，相关生产技术也在不断进步和提升，新技术的广泛应用为农业产业化发展注入新的生机与活力，为农业增效、农民增收开辟了更广阔的空间。　　为更充分地推广寿光蔬菜生产新技术，让广大农民朋友及时解决蔬菜种植过程中遇到的难题，在山东科学技术出版社、寿光市委宣传部的倡导组织下，潍坊科技学院的农业专家教授又对一些常见的蔬菜品种生产过程中可能遇到的疑难问题和最前沿的品种、技术进行分类整理，重点对蔬菜生产关键环节、最新技术、典型经验以及有推广价值的栽培模式等进行收集和总结；并对原来出版的《跟王乐义学种大棚菜丛书》和《王乐义大棚菜栽培答疑丛书》进行有益拓展和全面补充，以期更加有效地为全国各地农民肌友提供良好的技术服务。同时邀请山东省农业科学院的专家教授参与编写部分书稿，更增强了丛书的科学性、针对性。丛书本次推出28种，包括大棚蔬菜栽培和露地蔬菜栽培两部分，基本上涵盖了北方大部分生产中栽培的蔬菜品种。　　……

章节摘录

　　（1）采笋期施肥：采笋田传统的施肥方法为采前施肥和采后施肥，即采笋期不施肥。事实上，芦笋进人盛产期（4月下旬至7月初）后，对养分的需求量增大，未施足底肥的笋田这次施肥尤为重要。试验结果表明，采笋期追肥可增产6%～23%，不同地区报道的结果不一样。在中等肥力的笋田里，采笋期间追施不同肥料，其中施用氮、磷、钾含量各为15%的复合肥增产最高，增产率达6.2%。在肥力较差的笋田里追肥效果更好，且采笋后期追肥的增产效果更为明显。因为嫩茎的发生与生长需将碳水化合物转化为氨基酸及蛋白质形态，供给细胞分裂和膨大；在这个过程中所需的矿质养分，比采收嫩茎中矿质养分含量要多得多。实践证明，当土壤营养不足时，追施肥料能加速碳水化合物的转化，促进鳞芽萌发和嫩茎生长。在采笋期间的追肥措施要根据土壤肥力、管理水平等灵活运用。采笋期追肥应以速效无机肥为主，不宜追施未经充分腐熟的土杂肥。采笋前和采收期施肥占全年施肥量的30%～40%。　　每生产100千克芦笋需要氮、磷、钾的比例为10：7：9。不同产量的笋田具体施肥方法是：采笋前结合培垄施腐熟的有机肥（农家肥）为主，混施50千克复合肥。一般每亩施有机肥5000千克左右，每年追施一次。采笋50天时，每亩追施复合肥30千克、尿素20千克，追肥后浇水。采笋结束后秋季营养生长期7～8月分两次施肥，每次每亩追施复合肥50千克。秋季‘施肥量占全年总施肥量的60%～70%。芦笋是多年生宿根植物，种植年限和管理水平不同，产量差异很大。因此，要根据土壤肥力、产量等因素并参照芦笋对氮、磷、钾的需求量综合考虑，以达到合理施肥、保证质量、提高产量的目的。　　……

图书封面

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