葡萄整形修剪图解

作者简介

《葡萄整形修剪图解》由山西省农业科学院农业生物技术研究中心研究员张一萍等编著。书中以图文结合、注重图解的方式，介绍葡萄整形修剪的基本知识，葡萄的冬季修剪和夏季修剪技术，以及冬季覆土区葡萄、冬季不覆土区葡萄、保护地葡萄、庭院葡萄与盆景葡萄的整形修剪要领。

书籍目录

一、葡萄整形修剪基本知识  1.葡萄整形修剪的重要意义  2.葡萄的生长结果特性  3.葡萄整形修剪的要点  4.葡萄整形修剪的发展趋向二、葡萄的冬季修剪技术  1.短截修剪  2.结果枝组更新修剪  3.枝蔓更新修剪三、葡萄的夏季修剪技术  1.抹芽与定梢  2.新梢摘心  3.花穗管理  4.副梢管理  5.摘除卷须和老叶  6.环状剥皮  7.新梢绑缚四、冬季覆土区葡萄整形修剪  1.篱驾多主蔓自然扇形  2.篱架龙干形  3.篱架斜主干居约形  4.倾斜小棚架多主蔓扇形  5.篱棚架多主蔓扇形  6.独龙杠形  7.“Y”字形架水平平行双母蔓形  8.双篱架扇形及双篱架龙干形五、冬季不覆土区葡萄整形修剪  1.篱架单干双主蔓形  2.篱架水平单主蔓形  3.篱架水平双主蔓形  4.篱架“个”字形  5.篱架双层“个”字形  6.篱架双层四主蔓形  7.篱架三层六主蔓形  8.篱架双干双层四主蔓形  9.三线水槽形  10.杰尼瓦双帘形  11.双“十”字“V”形架  12.“T”字形  13.水平棚架“一”字形  14.水平棚架“X”字形  15.水平棚架“H”字形  16.水平棚架星状形  17.直立柱架多主蔓分层形  18.直立柱架丛状形  19.无支架丛状形六、保护地葡萄整形修剪  1.倾斜棚架龙干形  2.篱架单层水平双蔓形  3.“V”字架双向水平单蔓形  4.篱架地面枝组形七、庭院葡萄整形修剪  1.廊道式  2.墙壁式  3.遮荫式  4.立柱式八、盆景葡萄整形修剪  1.扇面形  2.悬崖形  3.“T”字形  4.漏斗形  5.散发形  6.盘龙形  7.小棚架形  8.提篮形  9.其他形

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《葡萄整形修剪图解》是由金盾出版社出版的。

前言

整形修剪，是果树栽培中一项特有的管理措施。它和土肥水管理、病虫害防治与果实管理一起，构成果树栽培的四大内容。由于其技术性强，直接影响到果树的生长发育、产量与品质的提高，因此，历来受到果树栽培者的重视。葡萄的整形修剪技术，和其他落叶果树的整形修剪技术一样，有以下几个特点：一是地域性。由于我国适于葡萄栽植的地域辽阔，除西藏等少数地区外，其他地区都有葡萄栽植。由于土壤、气候等自然条件及栽培历史、管理水平、销售市场等社会条件的千差万别，造成了葡萄整形修剪上的多样性。二是局限性。整形修剪对果树生长和结果的调节作用很大，对高产稳产影响直接，效果明显，但它毕竟是在土肥水管理、病虫害防治等管理基础上的一项管理措施，因而又具有一定的局限性。过分强调其作用而忽视其他管理，也难以达到预期的目的。三是实践性。要想掌握果树的整形修剪技术，除了学习必要的基础知识和进行相互的经验交流之外，大量的时间要在果园内进行认真的观察、比较和揣摩，不断地积累经验。如果仅限于课堂、书本的学习，那是不够的。其结果必然是讲起来头头是道，一到树下便手足无措。不是机械死板地按图索骥，强造树形，就是蜻蜓点水，东疏西截，不得要领，难以达到高产优质的目的。

章节摘录

插图：1.葡萄整形修剪的重要意义葡萄为多年生藤本攀缘植物，干性弱，不能像其他灌木、乔木那样直立生长。在自然界，它靠攀缘在其他植物上才能正常生长；在栽培条件下，大多情况下要有支架，它才能正常地生长和结果。葡萄年生长量大，一年生枝可长达数米，而且枝蔓可多级次生长，即有二次枝，三次枝，甚至有四次枝。因此，整形修剪格外重要，稍不注意便会枝蔓重叠，树形紊乱，造成树冠郁闭，通风透光不良，无效叶增多，枝蔓成熟度低，花芽难以分化，不仅影响果实发育，而且影响下年的产量。同时，下部枝条迅速枯死，结果部位外移，树体很大，但产量很低，质量很差，经济效益低下。进而引起病虫害滋生，给生产造成很大的损失。不进行整形修剪或整形修剪不当的树，树体过大，枝条重叠，给田间管理造成很大不便。如冬季覆土越冬区，在秋末覆土时，要用工很多，甚至形成无土可取的尴尬局面，往往会因覆土不严密，加上枝条本身不够充实健壮，从而使树体不能安全越冬。夏季喷洒药剂防治病虫害时，也难以均匀周到，致使病虫害得不到及时有效的防治。整形修剪对于葡萄栽培的重要性，超过其他落叶果树修剪的重要性，如不进行，或技术掌握不好，则会严重地影响葡萄的产量和质量。

图书封面

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