苹果优良品种及无公害栽培技术

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2006-3
ISBN:9787109104389
作者:杜纪壮
页数:227页

作者简介

  《苹果优良品种及无公害栽培技术》以农业部2001年发布、2002年修订的《无公害食品苹果》行业标准为核心,结合作者多年从事苹果科研所取得的成果和生产实践经验,并参阅了大量的文献资料编写而成。在编写过程中,力求成果新颖、材料翔实、图文并茂、科学实用、通俗易懂、可操作性强,以期对《苹果优良品种及无公害栽培技术》可供初中以上文化水平的果农、技术人员及大中专院校的师生参阅。

书籍目录

前言第一章 概述一、我国苹果产业现状(一)我国苹果生产概况(二)我国苹果的栽培区(三)我国苹果生产存在的主要问题二、我国苹果产业的发展思路和目标(一)我国苹果产业的发展思路(二)我国苹果产业发展的预期目标三、无公害苹果的概念(一)无公害食品及无公害苹果(二)发展无公害苹果的意义四、绿色食品和有机食品的概念(一)绿色食品的概念(二)有机食品的概念第二章 苹果的优良品种一、苹果的优良品种(一)早熟品种(二)中早熟品种(三)中熟品种(四)中晚熟品种(五)晚熟品种二、传统优良品种三、加工品种四、观赏品种第三章 苹果园的建立与土肥水管理一、苹果园的建立(一)园地选择(二)苗木标准要求(三)建园技术规范二、苹果园的土肥水管理(一)苹果的经济年龄阶段与肥水管理(二)苹果园的土壤管理(三)无公害苹果园的施肥技术(四)苹果园的灌水和排水第四章 苹果的整形修剪与花果管理一、整形修剪的基础知识(一)苹果的枝芽特性(二)苹果花芽的识别方法(三)苹果的经济年龄阶段与整形修剪(四)修剪的方式及其反应(五)修剪的方法(六)修剪的原则(七)苹果优质丰产的树相指标二、常用的树形及树体结构(一)圆柱形树体结构(二)自由纺锤形树体结构(三)小冠单层半圆形树体结构……第五章 无公害苹果园病虫害防治技术参考文献

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