无公害白灵菇、杏鲍菇标准化生产

作者简介

本书主要介绍白灵菇和杏鲍菇的特点、生物学特性、菌种制作、培养料及其配方、栽培技术、病虫害防治、贮藏保鲜与加工技术等。

书籍目录

序    前言第一部分  白灵菇第一章  概述一、白灵菇的学名及分类地位二、白灵菇的分布、生态习性及栽培状况三、经济价值第二章  生物学特性一、形态特征二、生活史三、生长条件第三章  菌种制作一、菌株选择二、菌种培养第四章  培养料及其配方一、培养料特性二、培养料配方及配制原则第五章  栽培技术一、栽培季节及场所二、菌袋制作：三、发菌及出菇管理第六章  病虫害防治一、竞争性杂菌的防治二、害虫的防治三、病害的防治四、病虫害的综合防治第七章  贮藏保鲜与加工技术一、保鲜原理二、采后处理三、分级、包装与运输四、贮藏保鲜技术五、加工技术第二部分  杏鲍菇第一章  概述一、学名及分类地位二、分布、生态习性及栽培状况三、经济价值第二章  生物学特性一、形态特征二、生活史三、生长条件第三章  菌种制作一、菌株选择二、菌种培养第四章  培养料及其配方一、培养料特性二、培养料配方三、培养料配制原则第五章  栽培技术一、栽培季节及场所二、栽培措施及管理参考文献

编辑推荐

　　推进无公害农产品标准化，很关键的一个环节就是使广大农业生产经营者懂得什么是无公害农产品的标准，怎样按标准化生产无公害的农产品，这套丛书面向广大农民以及农业系统的管理和技术人员，以图文并茂的形式，详细介绍了无公害农产品的标准化生产技术，具有很强的实用性和可操作性。本书介绍的是无公害白灵菇杏鲍菇标准化生产。

图书封面

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