油菜菠菜栽培答疑

作者简介

《油菜菠菜栽培答疑》为《王乐义蔬菜栽培答疑丛书》之一，由吕晓惠等编著。《油菜菠菜栽培答疑》介绍了油菜和菠菜的栽培技术的注意事项。内容包括油菜有何食用价值、油菜在我国的栽培分布怎样、油菜的栽培类型有哪些等。

书籍目录

油菜1．油菜有何食用价值？2．油菜在我国的栽培分布怎样？3．油菜的栽培类型有哪些？4．油菜的主要栽培品种有哪些？5．油菜的生育周期是什么？6．不同油菜品种的春化反应如何？7．油菜在生育周期内对肥料要求如何？8．氮对油菜生长发育及产量品质有何影响？9．磷对油菜生长发育及产量品质有何影响？10．钾对油菜生长发育及产量品质有何影响？11．硼对油菜生长发育及产量品质有何影响？12．油菜合理施肥的原则是什么？13．油菜施肥方法有哪些？14．油菜对光照的要求如何？15．油菜对温度的要求如何？16．油菜对水分的要求如何？17．油菜对土壤营养的要求如何？18．油菜如何播种育苗？19．如何进行油菜自根苗的培育？20．油菜定植后如何进行田间管理？21．油菜壮苗的标准是什么？22．培育壮苗要掌握哪些关键措施？23．高脚苗是怎样形成的？24．油菜秧苗叶片变红是什么原因造成的？25．密播育苗、分批移栽好不好？26．低洼田移栽油菜要注意哪些问题？27．油菜移栽后为什么会出现烂根死苗现象？28．防止或减轻油菜冻害有哪些措施？29．菜秧有哪些栽培特点？30．抗高温栽培有什么措施？31．防寒栽培措施有哪些？32．油菜采种方法有哪些？33．油菜的种子质量有何标准？34．无公害油菜栽培技术要点有哪些？35．上海慢菜的栽培技术要点是什么？36．油菜的栽培方式和栽培茬口有哪些？37．油菜春露地栽培技术要点是什么？38．油菜越夏露地栽培技术要点是什么？39．油菜秋露地栽培技术要点是什么？40．油菜拱棚栽培技术要点是什么？41．油菜大棚春早熟栽培技术要点是什么？42．油菜日光温室早春、秋延迟栽培技术要点是什么？43．油菜日光温室冬季栽培技术要点是什么？44．油菜栽培制度有哪些？45．大棚秋延迟黄瓜套种油菜有哪些技术要点？46，高温季节的油菜管理应该注意什么？47．怎样防治油菜软腐病？48．怎样防治油菜霜霉病？49．怎样防治油菜黑斑病？……菠菜

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　　王乐义，山东省寿光市三元朱村党支部书记。为了带领群众致富，他先后到中国农业大学、山东农业大学拜师学艺，并带上干粮三下关东取经，经过数百次试验，带领乡亲们发明了冬暖式大棚蔬菜生产技术。这一创举在全国掀起了轰轰烈烈的绿色革命，不仅改变了我国北方冬季吃不上新鲜蔬菜的历史，而且也让数以亿计的农民走上增收致富的道路。　　王乐义同志先后被授予中国改革功勋、全国优秀共产党员、全国劳动模范、全国十佳优秀人才、全国农村优秀人才、全国农业科技推广先进工作者、全国农村学习“三个代表”重要思想基层干部标兵，被确定为“三个代表”在基层重大典型和全国保持共产党员先进性、建设社会主义新农村的重大典型，全国十大诚实守信模范。先后当选为党的第十五、十六、十七次全国代表大会代表。

前言

　　自2009年以来，我们对王乐义首创冬暖式蔬菜大棚技术进行了系统总结，编写了《跟王乐义学种大棚菜丛书》和《王乐义大棚菜栽培答疑丛书》。这两套丛书出版后，得到了全国各地广大农民的欢迎，让更多的农民朋友不用走出家门就能够了解到最先进的蔬菜品种及栽培技术，实现依靠科技走上致富之路的美好愿望。　　在王乐义的带领下，寿光的蔬菜生产技术不断加大科技创新力度，众多新品种、新技术不断应用到蔬菜生产中，蔬菜生产的科技含量不断提高，农业现代化水平全面提升。特别是随着“绿色蔬菜”的迅速推广，相关生产技术也在不断进步和提升，新技术的广泛应用为农业产业化发展注入新的生机与活力，为农业增效、农民增收开辟了更广阔的空间。　　……

章节摘录

　　16.夏菠菜栽培有哪些技术要点？　　夏菠菜又称“伏菠菜”，是在6-8月上市的菠菜。高温和强光是夏菠菜种子发芽、出苗和植株生长的限制因素，造成产量低，品质差。因此，夏菠菜的栽培技术应重点解决在高温和强光的环境中，出苗、保苗和促进植株生长的问题。栽培技术要点如下：　　（1）品种选择和播种期：选择耐热性较强的圆叶菠菜品种，如广东圆叶菠菜、南京大叶菠菜等；也可选用尖叶菠菜中耐热性强的品种，如华菠1号。　　夏菠菜的栽培是以夏季收获上市为目的，播种后约40天可以收获，所以播种期可安排在计划上市以前40余天。同时要尽可能安排在夏季最高温来临以前播种，使幼苗生长一段时期后再进入高温期。北方地区夏菠菜的最晚播种期多安排在“小暑”（7月上旬）以前。但是，在6-7月上旬这段时间内，播种愈晚产量愈低，在此期间，播期宜早不宜晚。　　（2）种子处理：菠菜种子发芽的适宜温度范围为15-20℃，超过20℃时，温度愈高，发芽率愈低。夏菠菜的播期正值高温期，如用干籽播种，不但出苗慢，而且出苗率很低。因此，播种前应进行低温浸种催芽。方法是：将种子淘洗干净后，用凉水浸泡24小时，待果皮发黑后捞出，滤去过多的水分，铺在地窖中催芽。种子量大时可铺7-10厘米厚，每天搅动一次，2-3天胚根就可以露出（俗称发芽）。如果没有地窖，也可以将经过凉水浸泡的种子装在麻袋中，吊在井内距水面约10厘米处，每天将麻袋包沉入水中将种子淘洗一次，2-3天后也可以发芽。北方地区6月中旬至7月上旬地窖和井水中的温度常保持在16-18℃，是夏菠菜理想的催芽场所，特别适宜当前广大农村采用。　　……

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