牛养殖技术精编

作者简介

《牛养殖技术精编》主要面向基层第一线生产者，定位准确，地域特色明显，针对性与实用性强，深入浅出，图文并茂，通俗易懂一，充分体现了服务“三农”的大局意识，普及了先进适用技术，推广了农业科技新成果、新品种、新技术，是一套不可多得的好书，大大丰富了河南省农业科技读物的知识宝库。相信这套丛书的出版发行，必将激发广大农民群众学科学、信科学、懂科学、用科学的积极性，并运用现代科技知识，逐步改变思维方式、生产方式和生活方式，促进农业增效、农民增收和农村经济发展。

书籍目录

一、牛的品种与选择（一）牛的品种（二）牛的生产性能（三）牛的外貌评定技术（四）优良奶牛的选择二、牛场规划设计与环境控制（一）牛场的环境要求（二）场地的规划和布局（三）牛场建筑设计（四）牛场污染的控制三、牛的繁殖（一）母牛的繁殖生理（二）人工授精技术（三）胚胎移植技术（四）提高母牛繁殖力的措施四、牛的营养与饲料（一）牛的消化与代谢（二）牛的营养需要（三）饲料的种类与特性（四）饲料的加工调制技术五、肉牛饲养管理技术（一）肉牛饲养管理要点（二）肉牛肥育技术（三）架子牛的选购六、奶牛饲养管理技术（一）犊牛的饲养管理（二）育成牛和青年牛的饲养管理（三）干奶期奶牛的饲养管理（四）围产期奶牛的饲养管理（五）泌乳牛的饲养管理七、牛常见病防制（一）传染病（二）产科病（三）内科病参考文献

编辑推荐

《牛养殖技术精编》由中原出版传媒集团，中原农民出版社出版。

前言

农业是国民经济基础，是安天下的战略产业。河南地处中原，气候温和，土壤肥沃，具有丰富的自然资源和农业资源，是我国农业品种中最大变异起源中心和主要农作物的重要起源地。自古以来，河南就是全国的农业大省和重要产粮基地，曾有“赋产甲天下”之美称。21世纪以来，在河南省委、省政府的正确领导下，深入贯彻落实科学发展观，努力推进农业现代化建设，农业连续多年实现跨越式发展，粮食产量在高水平上连续增产，跨过400亿千克、450亿千克和500亿千克三个台阶。目前河南粮食产量已占全国1／10，小麦产量占全国1／4，为国家粮食安全做出了重要贡献；农林牧产业也实现了全面发展，创造了历史新纪录。这些成绩的取得，与各级干部、广大科技人员和广大农民群众的努力是分不开的。河南已经实现了由农业大省向农业强省、新兴工业大省和经济大省的历史性转变，并取得了令人鼓舞的发展成就。但是面对新世纪的新情况和新挑战，面对全国人民和国民经济对农业的迫切要求，我国农业还必须有一个新的更大的发展，特别是要进一步加强农业的基础地位，提高农业的综合生产能力，改变农业的增长方式，加强农业科技创新，普及推广农业科学技术，提高农民科技文化素质，落实强农惠农政策，极大地调动农民生产积极性，解决好农业、农村、农民的“三农”问题和城乡发展一体化，使全国人民都能达到预期较富裕的“小康”生活水平，这是今后一段较长时间内我们共同的努力方向和历史性任务。

章节摘录

一、牛的品种与选择（一）牛的品种1．南阳牛（1）产地分布 南阳牛是我国著名的黄牛品种，中心产区在南阳盆地，主要分布于南阳市的宛城、卧龙、唐河、邓州、新野、镇平、社旗、方城等8个县（市、区）和驻马店、平顶山、周口、洛阳、许昌等周边地区。（2）体型外貌南阳牛属大型役肉兼用品种。毛色有黄、红、草白3种，以深浅不等的黄色为最多（占93％），红色、草白色较少。南阳牛面部、腹下和四肢毛色较淡；鼻镜宽，为肉红色，其中部分带有黑点，黏膜多数为淡红色；蹄形圆大，多呈木碗状；蹄壳颜色有黄蜡色、琥珀色、黑色、褐色，有的带黑筋条纹；毛短而贴身，部分公牛前额有卷毛；体躯高大，背腰平直，髻甲较高，结构紧凑，皮薄毛细，体质结实；公牛头部雄壮方正，多微凹，颈短厚稍呈弓形，母牛头清秀，较窄长，多突起，颈薄呈水平状，长短适中；耳壳较薄、耳端钝；角型较多，公牛角基较粗，以萝卜角为好，母牛角较细短；公牛肩峰大，隆起8～9厘米，母牛肩峰小；颈侧多皱纹，颈垂、胸垂较大，无脐垂；尻部较斜，尾短，较细，尾帚中等。

图书封面

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