枸杞史话

作者简介

《枸杞史话》内容包括：原始社会，枸杞作为神奇果树载于《山海经》、三皇五帝时代，枸杞作为“上品”列入《神农本草经》、殷商时代，枸杞种植载于甲骨文、西周时代，枸杞种植载于《诗经》、汉唐时期，枸杞栽培载于《千金翼方》、宋元时期，枸杞种植实行园圃栽培、明清时期，中卫枸杞甲天下、古往今来，枸杞有“十全之妙用焉”……

书籍目录

序
环境篇
　香山是枸杞的原产地
　香山是炎黄古帝的图腾神山
　香山览胜
种植篇
　原始社会，枸杞作为神奇果树载于《山海经》
　三皇五帝时代，枸杞作为“上品”列入《神农本草经》
　殷商时代，枸杞种植载于甲骨文
　西周时代，枸杞种植载于《诗经》
　汉唐时期，枸杞栽培载于《干金翼方》
　宋元时期，枸杞种植实行园圃栽培
　明清时期，中卫枸杞甲天下
　古往今来，枸杞有“十全之妙用焉”
饮食篇
　中卫自古是酒乡
　中卫酿泉
　史前酒讯
　商周枸杞佳酿
　秦汉枸杞“神仙”服食酒
　唐宋枸杞“返老还童”酒
　元明枸杞宫廷御酒
　明代医圣李时珍论枸杞
　香山百年烧坊酒
　中卫古代酒俗
　中卫古代酒诗
现代科研篇
　科学研究表明，枸杞具有抗氧化、抗衰老、免疫调节、降血糖、降血脂等作用
　专利技术研究表明，枸杞中含有多种对人体有医疗、美容保健作用的功能成分
　枸杞独特的营养保健功效在世界上得到证实和赞誉
跋

前言

　　周兴华老师生在中卫，长在中卫。20世纪60年代从中央民族学院历史系毕业后在中卫风风雨雨20年，其中仅在香山北麓的宣和公社当书记、社长就是七年。拜读他的新著《枸杞史话》《塞上古史钩沉》，这何止是10年磨一剑啊！　　周老师熟悉家乡的山山水水、遗风遗俗、文物古迹，他在行走中洞察、在触摸中感悟、在思索中升华、在求证中积淀。周老师治学的严谨和对所爱事业的执著追求，深深感染着身边的每一个人。　　星罗棋布的中卫岩画，让周老师插上了探寻的翅膀，在香山、大麦地、西山等岩画区他亲手触摸那些远古时代的狩猎、祭祀及各种动物图案和抽象符号，陶醉于古岩画原始、厚重、神秘的氛围中，在古今灵性中沟通，在过去与未来中思考。　　香山是枸杞的原产地。地处香山北麓的卫宁平原盛产枸杞，我儿时的记忆总是离不开这些美丽的红果子。孩提时代，物质生活匮乏，记忆当中吃枸杞的情节总是不能忘怀，即便是吃得太多，流了鼻血，也挡不住那股子饥渴，那股子甘甜，那股子清香，那股子幽雅，那股子力量。现代生活已经远远告别了那个难以忘却的年代，但却没有告别那神奇的红果子。

内容概要

周兴华，1943年生，宁夏中卫人。副研究员。1967年毕业于中央民族学院历史系，长期从事农村基层工作，担任过大队干部、公社社长、公社党委书记、副县长。后任宁夏博物馆馆长，宁夏文物局副局长。为国际岩画委员会委员。曾应邀在意大利、克罗地亚的一些学术单位进行学术交流，举办岩画讲座。从20世纪70年代开始，周兴华就从事岩画、长城等文物古迹的调查研究，他首先发现了大麦地岩画、香山岩画、西山岩画、灵武岩画；首次提出了宁夏境内遗存有西周长城、秦皇长城、汉武长城、清修长城等观点。国内外媒体对其学术活动、学术著作均做过评介报道。出版专著有《中卫岩画》《宁夏古迹新探》《岩画探秘》《从宁夏寻找长城源流》，主编出版有道光版《标点注释中卫县志》《中卫县志》。
周晓娟，宁夏质量技术监督行政许可评审中心质检工程师，工程硕士。

章节摘录

　　《小雅·北山》篇名“北山”，开篇头两句就是“陟彼北山，言采其杞”，其意是说登上北山那高梁，采点枸杞子尝一尝。关于诗中的“北山”，《山海经第十三·海内东经》载：“泾水出长城北山，山在郁郅长垣北。”《山海经》所说的“长城北山”，即指“郁郅长垣”北面的“北山”。“郁郅长垣”即今宁夏固原长城。固原长城北面的“北山”，即今六盘山北垂及其余脉，亦即横亘于今中卫市海原县、中宁县及原中卫县香山地区的低山丘岭区。这一带的山脉，《山海经》称做“长城北山”，《诗经》称做“北山”。这一称呼延续时间很长。《三国志·魏书》载：“若（诸葛）亮跨渭登原，连兵北山，隔绝陇道，摇荡民夷，此非国之利也。”上文中的“渭”即渭水；“原”即大原，今称固原、原州；“北山”即今宁夏固原六盘山北垂及其余脉；“陇道”即穿越今宁夏固原、海原的高平道。《三国志》说如果诸葛亮统兵渡过渭水，进入固原，占据六盘山北垂及其余脉的陇道（高平道）关隘，就切断了曹魏从中原通往河西的陇山大道。由上可知，这一地区称做“北山”由来以久。这块低山丘岭区，古今都是盛产枸杞子的好地方。《山海经·西山经》等篇对枸杞子也有多处记载，指的就是在这块地方及其毗邻地带生长种植的枸杞。

图书封面

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