饭店服务实训教程

作者简介

本书主要内容包括：饭店礼仪服务实训、饭店前厅服务技能实训、饭店客户服务技能实训、饭店餐饮服务技能实训、饭店酒水服务技能实训等。

书籍目录

第一篇 饭店礼仪服务实训
 实训项目一 表情
 实训项目二 站姿
 实训项目三 坐姿
 实训项目四 走姿
 实训项目五 蹲姿
 实训项目六 手势
 实训项目七 日常礼仪
第二篇 饭店前厅服务技能实训
 实训项目一 散客电话订房
 实训项目二 无预订散客人住接待
 实训项目三 团队入住接待
 实训项目四 问讯服务
 实训项目五 散客行李服务
 实训项目六 散客离店服务
 实训项目七 商务中心服务
 实训项目八 总机服务
第三篇 饭店客房服务技能实训
 实训项目一 客房清洁
 实训项目二 中式铺床
 实训项目三 开夜床服务
 实训项目四 客房迎送服务
 实训项目五 洗衣服务
 实训项目六 物品借用服务
 ……
第四篇 饭店餐饮服务技能实训
第五篇 饭店酒水服务技能实训
附录一
附录二
参考文献

图书封面

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