有机化学

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本书在第二版基础上修订后，分上、下篇，共14章，主要包括：绪论，烃，烃的卤素衍生物，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及羧酸衍生物，含硫有机化合物，含氮有机化合物，杂环化合物，合成高分子化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白质、核酸，立体化学简介，测定有机物结构的物理方法。书后附有习题参考答案及实验部分。

    本书除可作为高等学校给水排水工程、环境工程和建筑材料等专业的本科生教材，亦可供相关专业的研究生、科研及工程技术人员参考，还适合少学时非化工专业作教学用书。

书籍目录

上篇  第1章 绪论    1.1 有机化合物和有机化学    1.2 有机化合物的特点    1.3 有机化合物的结构    1.4 有机化学反应的基本类型    1.5 有机化合物的分类    1.6 有机化学与建筑工程    习题  第2章 烃    2.1 开链烃的概况    2.2 饱和烃（烷烃）    2.3 不饱和烃    2.4 脂环烃    2.5 芳香烃    习题  第3章 烃的卤素衍生物    3.1 卤代烃的分类、同分异构现象及命名    3.2 卤代烃的性质    3.3 卤代烯烃和卤代芳烃    3.4 重要的卤代烃    习题  第4章 醇、酚、醚    4.1 醇    4.2 酚    4.3 醚    习题  第5章 醛和酮  第6章 羧酸及羧酸衍生物  第7章 含硫有机化合物  第8章 含氮有机化合物  第9章 杂环化合物  第10章 合成高分子化合物下篇  第11章 碳水化合物  第12章 氨基酸 蛋白质 核酸  第13章 立体化学简介  第14章 测定有机物结构的物理方法习题参考答案实验部分 主要参考文献

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