饭店英语
出版社:武汉理工大学出版社
出版日期:2010-7
ISBN:9787562931997
页数:236页
作者简介
《饭店英语》根据星级酒店用人标准而编写。编者以酒店各部门工作职责为中心，将英语学习与部门各岗位服务功能和工作流程相结合，通过设计不同的学习任务，形成不同岗位的语言学习实训模块。通过这些实训模块的综合实践，提高学习者的酒店工作实用技能，包括酒店英语语言能力，酒店服务技能，信息分析与处理能力，团队合作能力和自主学习提高的能力。同时，编者在每章均设计了酒店服务案例分析环节，通过对案例的解读与分析，进一步提高学生的服务意识与发现问题、解决问题的能力。
书籍目录
Chapter1 Front DeskChapter2 Concierge ServicesChapter3 HousekeepingChapter4 Switchboard ServiceChapter5 Serving at MealsChapter6 At the BarChapter7 Recreation and Entertainment DepartmentChapter8 Business CenterChapter9 Shopping ArcadeAppendix Rubric & Checklist参考文献
图书封面
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精彩短评 (总计1条)
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印刷质量一般，物流好，内容还行。