出版社:上海科学普及
出版日期:2007-11
ISBN:9787542739315
作者:日知生活编委会
页数:255页
作者简介
《滋补汤羮》(最新彩色完全升级版)是配合乐杰主编的《妇产科学》而编写的辅导书。全书按教材的章节顺序编排,对教材中的重点、难点进行了细致的总结和讲解,并给学生留下了自己进行总结的空间,旨在帮助学生掌握《妇产科学》的基本知识,达到将书"读薄、读透"的目的。一碗好汤成就健康人生,懂得保养的人都懂得煲汤。煲汤的食材不一定要名贵,只要用心去学,掌握煲汤的技巧,家常的蔬果、肉类、水产、菌藻都能成为您百变滋补汤羹的好食材。清新蔬果汤、浓香畜肉汤、美味禽蛋汤、鲜香水产汤、营养豆奶汤、养生菌藻汤,款款好汤让您尽享口福。《滋补汤羮》(最新彩色完全升级版)还提供一些煲汤技巧、提升厨艺小窍门,有了这些知识,您还能举一反三,活学活用,同一食材煲出多种好汤。
书籍目录
Part 01 清新蔬果篇Part 02 浓香畜肉篇Part 03 美味禽蛋篇Part 04 鲜香水产篇Part 05 营养豆奶篇Part 06 养生菌藻篇
编辑推荐
《滋补汤羮》(最新彩色完全升级版)可供学习《妇产科学》的基础、临床、预防、口腔各医学类专业的学生作为笔记以及考试复习用,亦可供有关人员参考。
图书封面